今日は炊き込みご飯♪
本日の愛妻弁当です。
内容
- コロッケ
- エリンギとベーコンのバター炒め
- 厚焼き卵
- 唐揚げ
- 炊き込みご飯
珍しい味付けで大変美味しかったのが、エリンギとベーコンのバター炒め です。
見た目はブラックペッパーで味付けされているように見えたのですが、隠し味にレモンが絞ってありました。
程よい酸味がバターとマッチしてとても美味しかったです。
それに炊き込みご飯。
帰ってから聞いたのですが、みりんや醤油を使って独自に味付けしたみたいです(味の好みがしっかり抑えられてます)
今日もごちそうさまでした。